Zespół Szkolno-Przedszkolny w Skoroszycach

Piątek 3.04.2020

Temat: Skąd się bierze ser?

1. „Co to za zwierzę? - Zagadka

Trawę skubiąc, przeżuwając,

Na pastwisku stoi.

Ryczy wtedy, kiedy woła,

By ją ktoś wydoił.                               (krowa)

2. „Skąd się bierze mleko?” - oglądanie krótkiego filmiku

Link do filmiku: https://www.youtube.com/watch?v=y_gXAlEJCikskąd

3. „Od krowy do kartonu”- układanie i opowiadanie historyjki obrazkowej według kolejności zdarzeń:

Link do zabawy:  https://learningapps.org/display?v=p1kfbkb2j20

4. Przetwory z mleka – uważne słuchanie wiersza Bożeny Formy

Słuchając, starajcie się zapamiętać jak najwięcej nazw mlecznych produktów.

„Przetwory z mleka”  

Na zakupy wyruszamy,

dużą torbę zabieramy.

Trzeba kupić serek biały

i ser żółty w dziury cały.

Smaczny jogurt waniliowy,

naturalny, truskawkowy.

I koniecznie też maślankę,

ser topiony i śmietenkę.

Różne są przetwory z mleka,

zatem niechaj nikt nie zwleka.

Dnia każdego – to zasada

coś z nabiału niechaj zjada.

Pytania:

Jakie zwierzęta dają mleko, które wykorzystują ludzie? Czy tylko krowy?

Jakie produkty są zrobione z mleka?

Podajcie nazwy produktów, podzielcie je na sylaby, podajcie pierwszą i ostatnią głoskę.

Wyjaśnienie pojęcia nabiał i dlaczego nabiał jest zdrowy i powinniśmy go jeść.

Wyjaśnienie:

Nabiał zawiera wapń, który jest potrzebny do budowy kości, zębów.  Ponadto mleko i jego przetwory są źródłem wielu witamin tj. B2, A, D, E i K oraz składników mineralnych w tym: potasu, fosforu, magnezu, cynku, manganu i żelaza. Warto wiedzieć, że tę samą ilość wapnia, która jest zawarta w szklance mleka (240 mg) posiadają: szklanka jogurtu, maślanki lub kefiru, grubszy plasterek sera żółtego, kostka sera twarogowego (300 g), 2 opakowania zarówno: twarożku ziarnistego (2x200 g) jak i serka homogenizowanego (2x150 g).

5. „Produkty z mleka” – polisensoryczne poznanie produktów mlecznych.

Razem z mamą otwórzcie teraz lodówkę i poszukajcie w niej produktów wyprodukowanych z mleka. Ustawcie produkty w rządku na stole. Obok każdego produktu połóżcie czystą karteczkę. Łyżeczką, kolejno nałóżcie sobie odrobinę na talerzyk. Degustujcie produkty (kefir, jogurt, śmietana, ser żółty, twaróg, serek topiony, serek kanapkowy, ser typu feta, mozzarella, ser wędzony, masło), opowiedzcie, jaki mają smak, zapach, czy wam smakują. Pamiętajcie, że jeden produkt może budzić u różnych osób różne emocje i należy wyrażać je kulturalnie.

Na kartce obok produktu, który spróbujecie narysujcie buźkę: zadowoloną, gdy produkt ci smakuje lub smutną, gdy produkt ci nie smakuje.

• „Zgadnij co to jest?” - zabawa

Poproś np. mamę by zawiązała ci oczy i zabawcie się w rozpoznawanie produktu po smaku i zapachu. Spróbuj podany Ci produkt mleczny i odgadnij, co to jest. Udało się? Na pewno tak.

6. „Krówka mu” – piosenka, zabawa ruchowa przy piosence

https://www.youtube.com/watch?v=hMl74Mm6tgU

„Krówka mówka” – piosenka

https://www.youtube.com/watch?v=n-LmEiu-kZQ

7. „Po co hodujemy zwierzęta?” - przypasowanie do każdego zwierzęcia odpowiednich produktów, dla jakich jest hodowane .

Rozpoznacie te zwierzęta na obrazku? Wiecie, że dzięki krowie mamy mleko i inne produkty mleczne zwane nabiałem, a co z innymi zwierzętami? Czy wiecie dla jakich produktów hodowane są te zwierzęta w gospodarstwie?

W wolnych polach narysujcie te produkty wybierając je spośród zamieszczonych na dole. Mamy tu: jaja, mięso, miód, mleko, pióra, ser, śmietana, wełna. Możecie też zrobić to zadanie rysując na czystej kartce.

∼ krowa – mleko, ser, śmietana, mięso;

∼ koza – mleko, ser, mięso;

∼ kura – jaja, mięso;

∼ gęś – pierze/puch, jaja, mięso;

∼ owca – wełna, ser (oscypek), mięso;

∼ świnia – mięso;

∼ pszczoła – miód.

8. Praca z Książeczką 3 38a– opowiadanie, skąd się bierze mleko na podstawie

                                     historyjki obrazkowe, rysowanie ramek wokół obrazków.

                                                 str.38b– łączenie par obrazków, których nazwy się rymują,   

                                                 odczytywanie sylab, łączenie ich z sylabą ser.

Praca z Księgą Zabaw str. 59 – czytanie tekstu z poznanych liter (wiem, że piszę już o tym 3 raz, ale niech dzieci jeszcze raz spotkają się z tym tekstem. Wy możecie sprawdzić, czy zmienia się sposób czytania np. czy zapamiętują słowa i zaczynają czytać globalnie, bez składania liter czy sylab.

Dodatkowo:

bajeczka „Gdzie ja mieszkam?” Jak nazywają się domy zwierząt?”

https://www.youtube.com/watch?v=1PD3jNhefUA